فطر محشي بالصنوبر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

فطر محشي بالصنوبر

يا بلادي هي هذه لذيذة من أي وقت مضى. إذا كنت كبيرًا فطر محشي بشكل عام ، ستذهب إلى البرية لتناول هذا الفطر اللطيف المحشو بجوز الصنوبر. عنجد.

ليس من الصعب صنعها وتستغرق حرفيا 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. الآن عادةً ، أفضل فطرًا مضغًا لكني أحب ملمسها الناعم وملمسها. إنها لذيذة تمامًا وستكون رائعة مع الخل البلسمي.

اظهار الكل وصفات الفطر.

انقر هنا لمشاهدة وصفات خالية من الغلوتين ذات مذاق جيد بالفعل.

مكونات

  • رذاذ الطبخ لصحن الخبز
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كوب بصل أبيض مفروم
  • 1/2 كوب أرز بني مطبوخ
  • 1/2 كوب كينوا مطبوخة
  • 2 جزر مقشر ومبشور
  • 1/2 كوب صنوبر ، مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة ، ويفضل أن يكون عضويًا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 24 مشروم زر كبير ، مقصف
  • 2 حبة ثوم معمر مفرومة ناعماً

فطر محشي بالصنوبر - وصفات

إضافة عنصر إلى
قائمة التسوق

مكونات

إضافة عنصر إلى
قائمة التسوق

أضف جميع المكونات

8 فطر بورتابيلا كبير

9 ملاعق كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز مقسم

1 ملعقة صغيرة. خردل بيج واي ديجون

1 ملعقة كبيرة. زعتر طازج مفروم

- ملح البحر والفلفل المطحون الطازج حسب الرغبة

12 أوقية. قلوب الخرشوف جرة ، مصفاة ومفرومة

10 أكواب سبانخ طازجة مفرومة

6 أوقية. جبن فيتا مفتت

حقائق غذائية:

& copyCopyright 2021، Big Y Foods، Inc.، Springfield، MA، (413) 784.0600
العمل الفني هو لأغراض العرض فقط ولا يعكس بالضرورة عناصر محددة. لا مسؤولة عن أخطاء مطبعية.
بعض العناصر غير متوفرة في جميع المتاجر.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتقديم تجربة شخصية أكثر وجمع المعلومات ذات الصلة لفهم كيفية استخدام الزوار لموقعنا بشكل أفضل. سيتم استخدام المعلومات فقط لأغراض الشركة الداخلية.

للمزيد من المعلومات، انظر سياسة الخصوصية الخاصة بنا. من خلال الاستمرار في استخدام موقع الويب ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. نعم


بلدي o & # 8217 بلدي هي هذه لذيذ من أي وقت مضى.

إذا كنت & # 8217re من محبي الفطر المحشو بشكل عام ، فإنك & # 8217ll ستذهب إلى البرية من أجل هذا الفطر اللطيف lil & # 8217 الصنوبر المحشو. من المحتمل أن تضحك عندما أقول هذا ، لكن هذه الوجبات الخفيفة اللطيفة بحجم اللدغة هي 2012 من الفطر المحشو.

ربما حتى الفطر المحشو لعام 2013 - هم & # 8217re هذا بعيدًا.

ليس من الصعب صنعها وتستغرق حرفياً 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. هذا صحيح - لا عبودية في المطبخ فوق فرن ساخن.

ولكن ما يجعل هذه الفطريات حقًا موجة المستقبل هو أنها & # 8217re خالية من الغلوتين ولذيذة بشكل لا يصدق. يا ترى ، في كل عيد شكر وعيد ميلاد ، تقدم خالتي فال فطرها المحشو الشهير - لكنهم محملون بالغلوتين - لذلك أجلس هناك وأحدق في عائلتي تلتهم كل قضمة - ويقتلني ذلك.

لذا ، الآن بعد أن انقضت العطلات وأردت صنع فطر محشو منعش يمكن الاستمتاع به على مدار العام & # 8230 شيء خفيف ولكنه شهي قليلاً ولكن ليس مثل عيش الغراب المغطى بالبقسماط الثقيل الذي يتم تقديمه غالبًا خلال أشهر الشتاء.

ويمكنك إدخال & # 8217em في فمك في لحظة.

نعم ، أنا ألعب بطعامي.

لذا ، انتهي من الأمر - اضحك علي كل ما تريد. أعلم أنك & # 8217re تضحك على الفتاة الموجودة على الجانب الآخر من الكمبيوتر والتي تعيش بشكل غير مباشر من خلال عائلتها وحياة # 8217s الغليظة.

على أي حال ، نعود إلى الفطر المحشو & # 8230they & # 8217re طريًا وناعمًا. الآن عادةً ، أفضل فطرًا مضغًا لكني أحب ملمسها الناعم وملمسها. إنها لذيذة تمامًا وستكون رائعة مع الخل البلسمي.

لتحضيرها ، ما عليك سوى مزج القليل من الكينوا المطبوخ والأرز مع بعض الجزر والصنوبر والبصل والصلصة - ثم اسقط هذه الحشوة في أغطية الفطر واخبزها بعيدًا.

ونعم ، يتذوقون طعمًا أفضل عند تناولهم في حفلة شواء صيفية & # 8211 وليس حفلة عطلة. لذا ارمِ فكرة شراب البيض بالكامل واحصل على مشروب الشاي المثلج & # 8217 لأن هذه الفطر تستحق حرارة الفرن القصيرة في الربيع والصيف.


فطر محشي بجبنة الماعز والصنوبر

تقليم الفطر ، يمسح بقطعة قماش مبللة ويزيل السيقان. يقشر السيقان ويقطع ناعما. سخني الزبدة في مقلاة واقلي الأغطية لفترة وجيزة ، ثم أزيليها.

اشطف 4 أغصان الزعتر ونزع الأوراق من الفروع. قشر فصوص الثوم وتمر عبر العصارة إلى جبن الماعز. نحمص الصنوبر في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اخلطي جبن الماعز مع أوراق الزعتر وسيقان الفطر المفروم والصنوبر والزيتون وجبنة البارميزان المبشورة. يتبل بشكل كبير بالملح والفلفل ويوضع في الفطر. ضعي الفطر في طبق للخبز ورشي عليه زيت الزيتون ورشي عليه فتات الخبز. تخبز في فرن مسخن لمدة 15-20 دقيقة. يُرفع الفطر عن طبق الخبز ويُقدّم مزينًا بالزعتر الطازج المتبقي.


فطر محشي بالصنوبر المحمص

من منا لا يحب الفطر المحشي؟ أعتقد أن هناك عددًا قليلاً من الأشخاص ، لكن معظم الأشخاص الذين أعرفهم يحبونهم.

ولأنني كان لدي رطل من الفطر في الثلاجة ، قابعًا ، بائسًا ، ومنسيًا ، أوشك على النسيان ، قررت أن أطبخه من أجل تاباس. أردت أيضًا طبقًا نباتيًا ودودًا.

في البداية ، قمت بتقطيع الفطر ، وقطعت السيقان ، بشكل جيد جدًا.

فقط للحصول على القليل من اللون عليها ، أضف الكثير إلى النكهة.

ثم قلّبت الفطر (ونسيت التقاط صورة) ، ووضعته جانبًا.
بعد ذلك ، رميت حفنة من حبات الصنوبر في المقلاة مع حوالي ملعقة صغيرة من زيت الزيتون ، وقمت بتحميرها قليلاً. عن طريق طهي الصنوبر قليلاً ، فإنك تضيف بعدًا جديدًا تمامًا للنكهة.

ثم قطعتهم وأضفتهم إلى الوعاء مع الفطر وفتات خبز البانكو. اخلطها معًا وقررت أنها بحاجة إلى شيء ما. لذلك ذهبت إلى البهارات الخاصة بي وأضفت حوالي 1/2 ملعقة صغيرة من الطرخون. تذوقته مرة أخرى ، واو.

لا يمكنني صنع فطر محشي بدون جبن. آسف ، ليس فقط. لذا ذهبت إلى الثلاجة ، عازمة تمامًا على بشر بعض جبن الموزاريلا ، لكنني قررت أن أضيف بعضًا من كولبي جاك المبشور الذي كان في الثلاجة.

لقد قمت بطهي الفطر قليلاً في مقلاة ، بما يكفي لجعله يطلق رطوبته. لم أضيعه رغم ذلك ، أضفت عصير الفطر هذا إلى الحشوة.

نحشو الفطر بالخلطة ثم نزينها بمزيد من الجبن المبشور. لا يوجد شيء اسمه الكثير من الجبن. فقط لا. (قررت الكاميرا الخاصة بي أن تكون لها لحظة Diva ولن تلتقط أي صور لفترة قصيرة ، فقد قررت أن بطاقة SD في الكاميرا كانت معيبة. تنهد. لقد أصلحت ذلك على الرغم من أنني استبدلت البطاقات ، لكن هذا يعني أنني خسرت بضع صور).
خبزهم لمدة 25 دقيقة (النصف الأخير من الوقت مع كستناء الماء المغلف بيكون). ولم أحصل على صورة لهم لأنني كنت أخرجهم من الفرن.


فطر محشي نباتي

مكونات

  • عدد 2 (8 أونصة) كرتون فطر أبيض صغير
  • 2 فص ثوم
  • 1/4 كوب من البقدونس المفروم ناعماً
  • 1/4 كوب بقسماط
  • ربع كوب جبن بارميزان
  • 2 ملعقة كبيرة جبن رومانو
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر
  • 3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون (شيئا فشيئا)
  • ملح وفلفل

تعليمات

  1. نظف الفطر بمنشفة ورقية مبللة. قم بلف الأغطية لإزالة السيقان. ضع الأغطية على صينية الخبز.
  2. ضع كل السيقان في معالج الطعام. قطع السيقان بشكل خشن.
  3. افرم فصوص الثوم.
  4. سخني ملعقة صغيرة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة. نضيف الثوم والفطر المفروم.
  5. يقطع البقدونس بشكل تقريبي باليد أو في محضر الطعام.
  6. بمجرد أن يبدأ الفطر في إطلاق الرطوبة (حوالي دقيقتين) ، أضف البقدونس إلى المقلاة.
  7. أضف الصنوبر وفتات الخبز بضع ملاعق كبيرة في المرة الواحدة. يجب أيضًا إضافة المزيد من زيت الزيتون في هذا الوقت لمنع الخليط من الجفاف. استمر في الإضافة حتى & # 8217s رطبة ، دون أن تكون جافة جدًا أو رطبة جدًا. أطفئ النار.
  8. بعد بضع دقائق من التبريد ، أضيفي البارميزان وجبنة الرومانو. يقلب لدمج.
  9. سخني الفرن على 350 درجة.
  10. خذ ملعقة صغيرة من الحشوة وأضفها إلى غطاء فطر واحد في كل مرة. * عادةً ما أقوم بملئها بشكل متحفظ في البداية ، ثم أضيف المزيد بناءً على مقدار الملء المتبقي.
  11. ضعي كل الفطر المحشو على ورقة خبز مبطنة واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، أو حتى ينضج الفطر.
  12. قدميها دافئة!

هل صنعت فطرًا نباتيًا محشيًا أم أضفت اللحم عادةً؟

المكافأة: هذه الفطر المحشو تنقل بسهولة حقًا! ما عليك سوى إخراجها من الفرن غير مطهية جيدًا ، ثم ضعها في أ بيركس. عندما تصل إلى موقعك ، قم بتسخينهم لمدة 5 دقائق ثم قدمهم على الفور. سهل جدا!


فطر محشي بالبروكلي و الصنوبر

طريقة واحدة للحصول على المزيد من الخضار في نظامك الغذائي & # 8230 إدخال واحدة داخل الأخرى!

الفطر مكون متعدد الاستخدامات يمكنك استخدامه بعدة طرق. أسلوب طهي معين كنت أستمتع به مؤخرًا هو رؤية كمية الخضار التي يمكنني وضعها في أخرى! لذلك هذا ما & # 8217s ما فعلته هنا.

لقد قمت بخلط البروكلي وزيت الزيتون وإكليل الجبل المجفف والزعتر معًا (على الرغم من أن الفاكهة الطازجة ستعمل بشكل أفضل!) والثوم والخميرة الغذائية وملح البحر. ثم حشوها في فطر بورتوبيللو وخبزها تمامًا. يعلوه الصنوبر والبصل الأخضر ، يصبح فجأة فطرًا ممتلئًا جدًا!

كان لدينا هذا مع Sweet Potato Kale Salad ، والتي نجحت حقًا بالنظر إلى الاختلاف في درجات الحرارة.

الآن دورك لعمل فطر محشي بالصنوبر والبروكلي & # 8230

انقر فوق القلب أعلاه لحفظ هذه الوصفة
أو للتسجيل في كتاب الطبخ الخاص بك.


فطر محشي سجق

نقانق لحم الخنزير البني هي الحشو الرئيسي لهذا الفطر. أضف جبنة الموزاريلا في الأعلى وستحصل على مقبلات أحلام عشاق اللحوم جاهزة في أي وقت من الأوقات.

استخدم نقانق الدجاج أو الديك الرومي للحصول على نسخة أقل دهونًا ، وأضف ملعقتين كبيرتين من الجبن الكريمي إلى الخليط لتسهيل وضع الحشوة في الأغطية.

تحضيره وطهيه في 35 دقيقة.


وصفة

فطر نباتي محشي بالصنوبر وجبنة فيتا
وقت التحضير: 25-30 دقيقة // يخدم 4 (رئيسي)

  • 8 فطر بورتوبيللو كبير منزوع السيقان
  • 1 بصلة بنية مقطعة ناعماً
  • 2 فص ثوم ، مقطع ناعم
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات (اختياري)
  • 3 أكواب بقسماط طازجة (3-4 شرائح من خبز الحبوب الكاملة ، مقطع تقريبًا إلى مكعبات)
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • كوب صنوبر ، مقطع إلى مكعبات تقريبًا
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم خشناً
  • 125 جم (4.5 أونصة) جبنة فيتا مفتتة (يُحذف إذا كانت نباتية)
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

صلصة طحينة الزبادي

  • نصف كوب طحينة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 كوب من اللبن الطبيعي العادي أو الزبادي غير الألبان
  • 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور

سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية / 356 درجة فهرنهايت

ضع الفطر على صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت.

سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم. يُطهى البصل على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق ، يُضاف الثوم والفلفل ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.

أضيفي الصنوبر واستمري في الطهي على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق أخرى حتى تبدأ في التحول إلى اللون الذهبي ، أضيفي فتات الخبز وقلبي حتى تمتزج جيدًا.

يُرفع عن النار ويُضاف البقدونس والفيتا وعصير الليمون ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويمزج جميع المكونات جيدًا ويضيف القليل من الزيت الإضافي إذا كان الخليط جافًا جدًا.

ضع 2 ملاعق كبيرة من الحشوة على كل فطر. رشي كمية إضافية من زيت الزيتون وضعيه في فرن مسخن مسبقًا. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

في هذه الأثناء لتحضير الصلصة ، اخفقي الطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون معًا حتى تصبح ناعمة ، ثم أضيفي الزبادي وقشر الليمون تدريجيًا ، وتبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة واتركيه جانبًا.

قدمي الفطر وهو لا يزال دافئًا مع صوص الطحينة ومزين بقليل من إكليل الجبل الطازج.

رائعة كوجبة رئيسية مع سلطة مقرمشة أو خضروات مطهوة على البخار أو مقبلات رائعة للضيوف ... om numnumnummmmm


وصفة Ella Woodward & # 39s الكستناء والفطر المحشي

لقد جربت & rsquove فطر Portobello المحشو عدة مرات ، لكنهم دائمًا ما يطرحون نفس المشكلة وطريقة ndash الكثير من الماء! في كل مرة تقوم فيها بخبزها ، فإنها تفرز الكثير من الماء بحيث يتم تصفية الحشوة وتكون جيدة ، لكنها ليست مدهشة.

لذلك حاولت استخدام فطر الكستناء ذات يوم وحلت على الفور جميع مشاكلي ، فهي متماسكة بشكل مثالي حتى تبدو جميلة وذوق أفضل بكثير.

لكن الشيء المفضل لدي في هذا الطبق هو الطريقة التي تذوب بها حشوة الطماطم والصنوبر المجففة بالشمس في الفطر أثناء خبزهم ، إنها & rsquos divine.

جرب استخدام مزيج الطماطم المجففة بالشمس كصلصة مكرونة بدلاً من الفطر وندشها ورسكووس لذيذة للغاية!

مكونات

  • 12 فطر كستناء
  • 180 جرام طماطم مجففة
  • 1 حبة كبيرة من الريحان الطازج
  • 100 جرام صنوبر
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ليمونة ، عصير فقط
  • 1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 12 فطر كستناء
  • 6.3 أوقية طماطم مجففة
  • 1 حبة كبيرة من الريحان الطازج
  • 3.5 أوقية صنوبر
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ليمون ، عصير فقط
  • 1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 12 فطر كستناء
  • 6.3 أوقية طماطم مجففة
  • 1 حبة كبيرة من الريحان الطازج
  • 3.5 أوقية صنوبر
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ليمون ، عصير فقط
  • 1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة

تفاصيل

  • أطباق: بريطاني
  • نوع الوصفة: الجانب
  • صعوبة: سهل
  • وقت التحضير: 20 دقيقة
  • وقت الطبخ: 20 دقيقة
  • يخدم: 4

خطوة بخطوة

  1. قم بإزالة سيقان الفطر وضع الفطر على صينية خبز.
  2. قطعي الطماطم المجففة بالشمس والريحان ثم اخلطيهما مع الصنوبر والطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل.
  3. يُحشى المزيج في الفطر ، ويُرش أي بقايا من المزيج حول الفطر على الصينية لخبزها.
  4. ضعي الفطر في الفرن واخبزيه لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح الفطر طريًا ولذيذًا.

وصفة مستخرجة من لذيذ ايلا بواسطة Ella Woodward ، الآن بواسطة Yellow Kite ، & ونسخة Ella Woodward 2015

التصوير الفوتوغرافي ونسخ كلير وينفيلد

قد يعجبك ايضا:

تعليقات

هل تريد التعليق على هذا المقال؟ تحتاج إلى تسجيل الدخول لهذه الميزة


شاهد الفيديو: Breadcrumb Stuffed Mushrooms Recipe - Laura Vitale - Laura in the Kitchen Episode 330 (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Mealcoluim

    أنصحك أن تأتي في موقع حيث يوجد الكثير من المعلومات حول موضوع مثير للاهتمام لك. لن اندم.

  2. Dubei

    أعتقد، أنك لست على حق. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  3. Tulabar

    هناك شيء في هذا. شكرا على الشرح.

  4. Abramo

    في العمل دون جدوى.

  5. Trymman

    ماذا يحدث؟

  6. Weolingtun

    ماذا في النتيجة؟



اكتب رسالة