أماندينا بوست

طريقة التحضير:

يحرق نصف كمية السكر ثم يذوب بالماء على النار ؛ بعد التبريد يضاف نصف الكمية المتبقية من السكر والزيت والكاكاو والدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة والمربى ، ويخلط كل شيء ويضاف الجوز ويصب التكوين في صينية موقد مبطنة بورق الخبز. يستغرق الخبز حوالي 35-40 دقيقة ، يغلي القطر ، ويترك ليبرد قليلاً حتى نقطع الجزء العلوي إلى مربعات ؛ شراب خفيف لكل مربع.

للتزجيج نذوب 100 جرام من السمن مع ملعقتين كبيرتين من الكاكاو و 200 مل من الكريمة المخفوقة: نسكب البودرة المبردة قليلاً فوق كل قطعة ونزينها بكلمة أخرى ، لأنها "مهترئة".


فيديو: ليزاموندين بالكاوكاو محشيين بحشو طري و يبقى طري لمدة طويلة. حلوة إقتصادية و راقية و لذيذة جدا (ديسمبر 2021).