7 عروض خاصة للاحتفال بعيد حانوكا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحتفل هذه العروض التلفزيونية السائدة الرائعة بمعجزة حانوكا

لمحة سريعة عن بعض من أفضل عروض حانوكا الخاصة التي رأيناها!

عندما تدور العطلات ، نميل إلى الانغماس في المشروب الرائع من عروض عيد الميلاد الخاصة التي لا نهاية لها وقصائد سانتا كلوز. مع أفلام من إنها حياة رائعة إلى أطنان من عروض الكريسماس الخاصة بالكريسماس ، طغى مشهد عيد الميلاد القابل للتسويق على العديد من العطلات الأخرى.

بالنسبة لأولئك الذين يحتفلون بعيد هانوكا ، يبدو أن هناك القليل جدًا في الدائرة الرئيسية التي تعترف بعطلتهم ، ناهيك عن بعض أفضل اللحظات المضحكة التي ترتبط بها. تكريما لجميع أولئك الذين يستعدون حانوكا بدلاً من عيد الميلاد هذا العام ، وجدنا بعضًا من أفضل العروض الخاصة التي تحتفل بمهرجان الأضواء.

استرجع اللحظات السحرية لتعليم كايل آيك كيفية تدوير الدريدل ساوث بارك. أو تشمس في مجد الإجازات بين الأديان ال O.عرض Chrismukkah الخاص ، حيث يشارك Cohens إستراتيجيتهم لأفضل عطلة رائعة. من الحلقات الغامضة إلى مسرحيات هانوكا الكلاسيكية ، وجدنا بعضًا من أفضل المقاطع وأكثرها تسليةً للاحتفال بعيد هانوكا. لمعرفة ما الذي جعل قائمتنا ، تحقق من عرض الشرائح المصاحب!


إن مهرجان الأنوار ، هانوكا ، هو حقًا أحد الأوقات المفضلة في العام. منذ ولادة التوائم ، لم يمنح هذا لعائلتنا الفرصة فقط لتطوير تقاليدنا الخاصة ، ولكن أيضًا صنع بعض الأطعمة المفضلة لدينا وذكريات دائمة.

جزء مما يجعل الوقت مميزًا هو مشاركته مع العائلة والأصدقاء. للأسف ، ليس هذا العام & # 8230

درس التاريخ & # 8230هانوكا ليس عطلة في الواقع ، بل هو عيد الأنوار. إنه احتفال بالحياة اليهودية والتاريخ والتقاليد. وهي تحتفل بانتصار عسكري ، بعد سنوات عديدة من النضال ، للمكابيين على الجيش اليوناني السوري الذي أراد سحق الدين اليهودي.

بعد المعركة الأخيرة ، عاد الناجون إلى الهيكل. لإضاءة شعلة الشمعدان ، كان مطلوبًا زيت زيتون نقي مُعد خصيصًا. لكن كمية الزيت المتبقية كانت كافية فقط للحرق ليوم واحد ، وسيستغرق إنتاج دفعة جديدة ثمانية أيام.

بأعجوبة ، اشتعلت الشعلة لمدة ثمانية أيام. ومن ثم ، ثمانية أيام هانوكا.

تشمل تقاليد هانوكا إضاءة Menorah وغناء الأغاني ولعب dreidel وتناول الأطعمة المقلية بالزيت مثل الكعك المحشو بالهلام.

كانت الهدية التقليدية هي الهدية (النقود) ، لكنها تحولت إلى الهدايا في أواخر القرن التاسع عشر. ومن ثم ، لماذا سمعت المصطلح ، & # 8220Jewish Christmas & # 8221.

العودة إلى الطعام & # 8230لقد جمعت بعضًا من وصفات هانوكا المفضلة لدينا للطهي والخبز. أشارك وصفات للأطباق الحلوة والمالحة ، بالإضافة إلى وصفات أخرى نتمتع بها بكل بساطة.

بعضها عبارة عن وصفات تقليدية ، في حين أن البعض الآخر يتميز بلمسة أكثر حداثة. بعد كل شيء ، هانوكا يمنحنا 8 ليالٍ رائعة للاستمتاع بها!

عائلتي لديها نوعان من الأطعمة نأكلهما كل هانوكا بغض النظر عن & # 8230 لاتكس (فطائر البطاطس) و Sufganiyot (جيلي دوناتس). لكن لاتكس هي المفضلة لدى الأسرة.

على مر السنين ، جربنا العديد من أنواع اللاتيك المختلفة بما في ذلك البطاطا الحلوة والكوسا. لكننا على يقين دائمًا من أن لدينا لاتيك البطاطس التقليدية مهما كان الأمر.

لقد طورنا طريقة تخدم أشهى أنواع اللاتكس المقرمشة. هنا سرنا.

السر في الحصول على لاتكي مثالي.

تحتاج إلى تحضير البطاطس قبل يومين إلى ثلاثة أيام من تقديمك لاتيكاتك. أنا أستخدم بطاطس خمري قديمة. أبدأ بأكبر وعاء لدي وأضع القليل من الثلج في القاع.

أقوم بتقشير البطاطس واستخدم Cuisinart لبشرها. عندما أفرغ كل كوزينارت المليئة بالبطاطس المبشورة في الوعاء ، أضيف حفنة أخرى من الثلج.

بمجرد أن أفرم جميع البطاطس ، أتأكد من أنها مغطاة بالثلج والماء البارد وأثقلها بصفيحة وغطاء. كل اثنتي عشرة ساعة ، أصرف الماء والثلج وأملأ بالماء العذب والثلج. هذا يزيل النشا ويخلق أفضل لاتكس.

عندما تكون مستعدًا لعمل اللاتكس ، قم بتصريف كل الماء. أصفى أولاً ، ثم أستخدم قطعة قماش الجبن وأعصر كل الماء. الآن أنت تعرف سري.

لا ، لا أقوم بعمل لاتكس جديد كل ليلة. أنا ببساطة أطبخهم طوال ليلة واحدة وأدفئهم في الفرن لليالي الأخرى. طريقتنا المفضلة لتقديمها هي صلصة التفاح محلية الصنع واللبن الزبادي اليوناني كامل الدسم.

فيما يلي بعض الطرق الأخرى التي نخدم بها لاتكس لدينا.

  • مغطاة بالفطر والسبانخ مع الجبن الذائب في الأعلى
  • عندما نتوهم ، نستخدم الكريمة والكافيار
  • جبنة كريم ، سلمون مدخن و كابرس
  • سبانخ وبيضة مسلوقة
  • بصل مكرمل ولحم مقدد
  • خضروات طازجة في صلصة خل خفيفة وشريحة بيض مسلوق

نأمل أن تستمتع ببعض وصفات هانوكا هذه وأن تستخدم إلهامك وتقاليدك في عيد حانوكا. وإذا كنت تفتقر إلى الأفكار حول ما يمكن تقديمه كهدية على مدار 8 ليالٍ ، فتأكد من مراجعة أفكارنا الإبداعية لتقديم هدايا هانوكا.


احتفل بمهرجان الأضواء مع حلويات هانوكا السماوية هذه

لا يكتمل أي احتفال بعيد الأنوار دون تقديم حلوى لذيذة لاختتام المساء. من ملفات تعريف الارتباط الكلاسيكية rugelach إلى تقلبات الدونات المقلية ، هناك العديد من الحلويات المختلفة التي تستحق مكانًا على طاولة الحلوى الخاصة بك خلال هذه العطلة المهمة. لطالما ارتبطت الحلويات المقلية مع حانوكا و mdashthe وهي رمز للزيت الذي كان من المفترض أن يحترق ليوم واحد فقط ولكنه استمر ثماني ليال طويلة. إذا لم تكن الكعك الكلاسيكي هو ما تبحث عنه ، فسوف يسعدك معرفة أن لدينا بعض الأفكار الإبداعية الأخرى أيضًا. فطائر التفاح لدينا بالتأكيد ضربت المكان الجميل. التفاح ، وهو عنصر احتفالي تقليدي يتم تناوله في رأس السنة ، يتم الاستمتاع به أيضًا في جميع أنحاء حانوكا. يُطوى التفاح المقطّع في خليط الفطائر ، والذي يتم تجزئته وتقليصه وتغطيته بالسكر البودرة.

الحلويات الأخرى التي تناسب هذا الاحتفال؟ لا يمكننا الحصول على ما يكفي من نسختنا الصالحة للأكل من dreidels ، اللعبة التقليدية ذات الجوانب الأربعة التي يلعب بها الأطفال خلال Hanukkah. تُغطى أعشاب من الفصيلة الخبازية الجامبو بقبلات الشوكولاتة ، ثم تُغمس في طبقة سميكة من الشوكولاتة ، مما يخلق الوهم بأنبوب الغزل. إنها شيء يمكن للأطفال المساعدة في إنشائه أيضًا ، وسوف يستمتعون بالتأكيد بالحفر بمجرد الانتهاء من إعداد الدفعة.

بالطبع ، ماذا سيكون هانوكا بدون سوفجانيوت؟ هذه الدونات الإسرائيلية المليئة بالهلام تقليدية كما هي. نسختنا مليئة بمربى التوت الخالي من البذور ولكن لا تتردد في استخدام أي نكهة تفضلها ، مثل مربى المشمش أو الكشمش الأحمر. هناك أيضًا العديد من وصفات rugelach هنا. أولاً ، تتميز وصفة العطلة الكلاسيكية بمزيج من زبدة الخوخ والمشمش ، والتي يتم لفها في ملف تعريف ارتباط واحد لذيذ. لمزيد من القرمشة ، جرب نسخة الفستق هذه ، والتي يمكن تحضيرها جزئيًا مسبقًا حتى تتمكن من قضاء المزيد من الوقت في الاحتفال.


وصفات حانوكا

احتفل بمهرجان الأضواء مع أطباقنا المتميزة. من حساء ماتزو المريح إلى لاتكس المقرمش وكل شيء بينهما ، حصلنا على ما تحتاجه لقضاء عطلة لذيذة لا تُنسى!

أغذية الأصابع الاحتفالية

الجميع يحب الأطعمة الإصبع! ابدأ عشاء عطلتك مع أي من هذه المقبلات اللذيذة والاحتفالية.

8 مقبلات ملهمة

ثماني ليالٍ ، ثمانية عشاء خاص - اصنع تقاليد جديدة مع هذه المقبلات المثيرة التي سترضي جميع ضيوفك.

جوانب مذهلة

لدينا هذا العام العديد من الأطباق الجانبية التي لن يتمكن الناس من الحصول على ما يكفي منها! ستكون أي من هذه الوصفات إضافة رائعة إلى مائدة العشاء.

حلويات الاحتفال

توج عشاء هانوكا الخاص بك بأحد هذه الحلوى اللذيذة. الجميع سوف يحبون هذه الحلويات محلية الصنع!

  • الأكثر شعبية
  • وعاء واحد
  • سهل
  • فرخة
  • طباخ بطيء
  • بسرعة
  • وصفات طاجن وأفكار أطباق مخبوزة
  • صديقة للطفل
  • لحم خنزير
  • أطعمة مريحة
  • لحم

ميني فراولة نابليون

تارت الكوسا والطماطم والموزاريلا

البطاطا المهروسة والثوم المحمص

خبز البطاطس المحار بالبصل

دجاج مشوي مع محشو ومرق

مقبلات فطر بورتوبيلو نابليون

شوربة الدجاج مع خبز فطير كرات

البطاطس المهروسة بالفطر الذهبي الكريمي

ضلع اللحم البقري المشوي الكلاسيكي

فطائر التفاح أو الكمثرى

موز مطبوخ في قذائف منفوخة

سلطة خضار مشكلة ، إجاص آسيوي وجوز البقان

معجنات موس الشوكولاتة البيضاء

كراميل التفاح وجوز البقان نابليون

تركيا عشب محمص مع عموم المرق

© 2021 CSC Brand LP. كل الحقوق محفوظة. Apple وشعار Apple هما علامتان تجاريتان لشركة Apple Inc. ، مسجلتان في الولايات المتحدة وبلدان أخرى. App Store هي علامة خدمة لشركة Apple Inc.

للأسف ، لم يعد مطبخ كامبل يدعم تسجيل الدخول إلى الحساب. إذا لم تقم بتسجيل الدخول إلى حساب Campbell’s Kitchen خلال العامين الماضيين ، فقد تم حذف معلومات حسابك. ومع ذلك ، هناك أخبار مثيرة: نحن نعمل على تجربة مستخدم جديدة ومحسنة!

إذا قمت بتسجيل الدخول إلى موقع CampbellsKitchen.com خلال العامين الماضيين ، فسيكون حسابك وبياناته نشطة في أنظمتنا وسيتم نقلها إلى Campbells.com في غضون 30 يومًا. على موقع Campbells.com الجديد ، ستتمكن من تجربة موقع واحد يضم جميع منتجاتنا ووصفاتك المفضلة.

ترقبوا النشرة الإخبارية من كامبل لمزيد من التفاصيل! (اشترك هنا)


7 نباتيون يهود (عشية) نريد الاحتفال بعيد الهانوكا معهم

في حين أن عيد الميلاد يميل إلى أن يكون عطلة متفاخرة إلى حد ما تنطوي على نزهات عامة للتسوق في شجرة عيد الميلاد والتنزه الخفيف في الحي ، فإن هانوكا عادة ما تكون علاقة أكثر خصوصية ويتم الاحتفال بها داخل المنزل ولا تمنح mdashand نفس النفوذ الثقافي مثل نظير سانتا. ولكن لا يوجد شيء نحبه أكثر من مهرجان الأضواء ، لذلك من أجل الاحتفال ، نسلط الضوء على كيف يحتفل سبعة من المشاهير ورجال الأعمال اليهود النباتيين المفضلين لدينا بهذه العطلة المبهجة التي تستمر ثمانية أيام.

1. عيسى شاندرا موسكوفيتش
اقتحمت Moskowitz مشهد كتاب الطهي النباتي جيدًا قبل أن يتم النظر فيه & ldquocool & rdquo مع عملها الافتتاحي ، نباتي مع الانتقام. منذ ذلك الحين ، أنتجت هي ورسكووس عشرة كتب إضافية و [مدش] ويحتوي العديد منها على وصفات تعود إلى جذورها اليهودية. نصنع لها sufganiyot (الكعك المحشو بالهلام) من كتاب الطبخ Superfun Times نباتي عطلة كل عام.

2. بيتر سينجر
هذا الفيلسوف النفعي الأيقوني (والمؤلف الشهير للمبدع تحرير الحيوان) ملحد بطبيعته ، ولكن إذا تم عرضه ، فإننا نشك في أنه & rsquod يرفض رغيفًا من الحلاوة النباتية الساخنة. يقول Word أن Singer هو متحمس لجمع الفطر البري ، مما يجعلنا نتساءل عما إذا كان يضيف الفطريات إلى لاتيكه أيضًا. أخبرنا طائر صغير تم إنقاذه أيضًا أن Singer صديق جيد مع Moskowitz ونحن ننتظر دعوتنا للاحتفال بعيد Hanukkah.

3. مايم بياليك
تظرية الانفجار العظيم يعرفها المعجبون باسم إيمي ، لكن ما قد لا يعرفه البعض هو أنها لم تكن تتغذى على اللحم البقري والبروكلي خلال مشاهد تناول الطعام الصينية في الخارج. بياليك نباتية منذ فترة طويلة وقد قامت بتأليف كتاب الطبخ الخاص بها والذي يحتوي على وصفات لاتكي متعددة. يمكن للمرء أن يفترض بأمان أنها & rsquos تنغمس في نصيبها العادل من فطائر البطاطس تأتي في مهرجان الأضواء.

4. أليسيا سيلفرستون
تحتفل هذه الممثلة النباتية ، والمؤلفة ، ورائدة الأعمال ، والأم ، بعيد حانوكا وعيد الميلاد. مثل Bialik ، هي و rsquos أيضًا من محبي اللاتكي ولديها كتاب طبخ خاص بها. اعثر على Silverstone و rsquos على وصفة فطيرة لذيذة مفضلة على مدونتها ، الحياة الرقيقة, لـ Latkes Two Ways.

5. ميغان تاكر
في حين أن Tucker قد لا يكون اسمًا مألوفًا ، إلا أن أولئك الذين جربوا نافذة منبثقة للأطعمة اليهودية النباتية ، Mort و Betty & rsquos ، هم معجبون ضخمون. تنتظر Los Angelenos من جميع الخلفيات ظهورها التالي ، على أمل الاحتفال بصباح هانوكا واحد على الأقل مع كعكها المحبب المخصص و mdashy أنت تعلم أننا & rsquore تتراكم على lox الجزرة.

6. الحاخام شمولي يانكلوفيتس
تم تسميته كأحد أفضل الحاخامات في أمريكا و rsquos بواسطة نيوزويك وواحد من أكثر 50 يهوديًا تأثيرًا إلى الأمام، نحن فخورون بوجود الحاخام يانكلويتز في الفريق النباتي. لقد كتب سبعة عشر كتابًا عن الأخلاق اليهودية ودافع مرارًا وتكرارًا عن أسلوب الحياة النباتي. & rsquore إهداء عمله ، اليهودي النباتي، لجميع أصدقائنا وعائلتنا آكلة اللحوم.

7. ناتالي بورتمان
كانت الممثلة الحائزة على جائزة الأوسكار في دائرة الضوء العام الماضي داخل الجالية اليهودية. على الرغم من الجدل حول قرارها عدم حضور حفل جائزة جينيسيس في نفس العام ، إلا أنها لا تزال عزيزة على إيمانها. ظهرت في حملة PETA في عام 2018 تكريما لـ Bashevis Singer لنشاطه. نحن & rsquod نحب أن نكون ذبابة على جدار مائدة هانوكا.

تانيا فلينك هو محرر رقمي في VegNews بالإضافة إلى أنه كاتب وعاشق للياقة البدنية يعيش في مقاطعة أورانج بولاية كاليفورنيا.

هل تحب أسلوب الحياة النباتي بقدر ما نحب؟
احصل على أفضل الوصفات النباتية ، والسفر ، ومقابلات المشاهير ، واختيار المنتجات ، وغير ذلك الكثير داخل كل عدد من مجلة VegNews. اكتشف لماذا تعتبر VegNews المجلة النباتية الأولى في العالم من خلال الاشتراك اليوم!


وصفات حانوكا

احتفل بمهرجان الأنوار مع وصفات احتفالية لللاتكس والبريسكت والسفجانيوت وغيرها من الأطعمة اليهودية التقليدية.

متعلق ب:

& copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: Matt Armendariz & copy2012، Television Food Network، GP. كل الحقوق محفوظة

تصوير: تارا دون ونسخ تارا دون

تصوير: Matt Armendariz & copy2013 ، Television Food Network ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: تشاك هيوز & copy2012، Television Food Network، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: مارشال تروي ونسخ 2012 ، شبكة الغذاء التليفزيوني ، G.P. كل الحقوق محفوظة.

تصوير: كريستينا هولمز و copy2012 ، كريستينا هولمز ، مصور. كل الحقوق محفوظة.

لاتكس البطاطا مع فخذ الديك الرومي المدخن وصلصة الكمكوات

بريسكت مع الجزر الأبيض والكراث والبصل الأخضر

عصير التفاح لمدة 10 دقائق

فطائر البطاطس الحلوة

نودل كوجل

بات الكبد الدجاج

موزات لحم مطهو مع الخضار المشوية

تتطلب هذه الوصفة المباشرة لساق لحم الضأن القليل من المكونات ، بالاعتماد على الخضار العطرية وقليل من الخل البلسمي للنكهة.

لاتكس البطاطا مع الطماطم المشوية والكوسا والبيض المقلي

قدمي هذا اللذيذ والمليء بالفطائر البطاطس كوجبة عشاء مستوحاة من الإفطار أو لتناول فطور وغداء هانوكا اللذيذ. جبنة ريكوتا ، كوسة ، طماطم وزوج بيض مقلي بشكل مثالي مع التمر المبشور البني كما لو كانوا صباحًا هاش براون.

البطاطا الحلوة Tsimis

هذا الطبق اليهودي الكلاسيكي ، الذي يصنع أحيانًا من الجزر ويتنوع من عائلة إلى أخرى ، له مكانه على أي طاولة للعطلات. يُمزج العسل ودبس السكر والبطاطا الحلوة المليئة بالقرفة مع البقان ، مغطاة ببطانية من المارشميلو وتُقدم جنبًا إلى جنب مع الأطباق الرئيسية اللذيذة.

بندق بندق

هذا الإصدار من كعكة الخميرة الحلوة المليئة بالقرفة ذات الأصول الأوروبية الشرقية تمتلك نكهة جوزة عميقة بفضل البندق المحمص المفروم الذي يعمل في العجين ويرصع بالزجاج المسكر.


تحتفل دانييل رينوف ، مؤلفة كتاب الطبخ ، بعيد هانوكا مع لاتكيس "مثالي"

هذا العام ، سيكون هانوكا أكثر احتفالية في عائلة دانييل رينوف لأن ابنها سيكون بار ميتزفه. عندما تحدثت إلى نجمة Instagram ومؤلفة كتب الطبخ التي تتخذ من إسرائيل مقراً لها مؤخرًا ، لم تكن متأكدة تمامًا من كيفية الاحتفال ببار ميتزفه ، ولكن هناك أمرًا واحدًا كانت تعرفه على وجه اليقين: هانوكا ستشمل اللاذع.

تعود أصول رينوف إلى العلم - وهي تقشير البطاطس إلى قوامين مختلفين وترك ماء البطاطس المضغوط حتى تتمكن من استخلاص نشا البطاطس المستقر واستخدامه للمساعدة في ربط الفطائر. في كتابها ، Peas Love & Carrots (ArtScroll / Mesorah Publications ، 2020) ، كتبت "إذا كنت تريد استخدام وصفة جدتك والمبالغ ، أقول ، فابحث عنها. ما عليك سوى تطبيق بعض التقنيات البسيطة والمهمة هنا وستصبح لاتكس مقرمشة ولذيذة في كل مرة ".

هذا المزيج من صرامة الطهي والتشجيع الصادق هو ما أكسب Renov's Instagram (peaslovencarrots) ما يقرب من 70000 متابع وكان مصدر إلهام لكتاب الطهي الخاص بها. قالت: "لقد بدأت Instagram في عام 2015 ، ونشرت فقط صورًا لحفلات العشاء لي ولعائلتي ، وانطلقت بسرعة كبيرة. أحب سرد القصص وسماع القصص ، والآن أنشأنا مجتمعًا من الأشخاص من في جميع أنحاء العالم ".

تعتبر خلفية رينوف عالمية. نشأت في وودسبيرغ ، في خمس مدن في لونغ آيلاند ، مع أب أشكناز وأم ولدت في الدار البيضاء لكنها نشأت في باريس. قبل ثلاثة عشر عامًا ، انتقلت إلى إسرائيل ، وقد اجتمعت كل طرق الطهي هذه في طهيها. نفس القدر من الأهمية هو الفرح الواضح الذي تحصل عليه في إعداد وجبات الطعام لعائلتها.

وقالت: "إن توفير الغذاء لأطفالنا الذي اخترنا إدخاله إلى هذا العالم هو واجب". "ومثل أي التزام آخر ، يمكننا التعامل معه بشعور مرير وممتعض أو يمكننا قبوله". اعترفت بأنها تساعد إذا كان لديك "تقارب عام" ، ولكن الأهم من ذلك هو حاجة الطاهي إلى التساهل مع نفسه إذا لم تكن الأمور مثالية: "نحن أقسى منتقدينا. أنا أشجع الناس أن يعاملوا أنفسهم بنفس الفهم الذي يعاملون به الآخرين ".

على مستوى أكثر عملية ، فهي لا تعد أطعمة منفصلة لأطفالها السبعة. قالت: "لا أقوم بإعداد أربع وجبات عشاء مختلفة كل ليلة". "لقد عملت بجد للتأكد من أنهم أكلة جيدة ، وأنهم يأكلون ما نأكله".

بالنقر فوق تسجيل ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية الخاصة بنا.

قطع البطاطس المثالية

& quot وداعًا لمنزل تنبعث منه رائحة الطعام المقلي لأيام ويتناثر الزيت على ملابسك ، وتكتب دانييل رينوف في كتاب الطبخ الخاص بها & quot؛ Peas Love & amp Carrots (ArtScroll Mesorah Publications، 2020). & quotIt يعود إلى التقنية. مكونات بسيطة ، تمت معالجتها بشكل صحيح لتعظيم ما يمكن أن تقدمه لك من حيث النكهة والقوام. & quot

5 & ​​frac12 رطلاً بطاطا شمعية حمراء (بضعة أونصات أكثر أو أقل لن تحدث فرقًا) ، مقشرة

1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير

زيت للقلي (أحب الأفوكادو أو الكانولا)

1 جزرة مغسولة ومقطعة إلى 2 إنش

1. قشر البطاطس وضعها في وعاء به ماء شديد البرودة (يمكن أن تبقى البطاطس المقشرة في الماء البارد في الثلاجة لمدة يوم كامل قبل استخدامها). قم بإعداد 3 أطباق. في وعاء واحد ضع مصفاة أو مصفاة شبكية دقيقة.

2. استخدم شفرة المبشرة الدقيقة لمحضر الطعام أو المبشرة ذات الفتحة الصغيرة لمبشرة الصندوق (تلك التي تشبه الدوائر الشائكة) لبشر البصل.

3. أزل البطاطس من الماء وجففها. ابشر نصف حبة البطاطس في محضر طعام مزود بشفرة مبشرة جيدة. استبدل شفرة معالج الطعام بشفرة التقطيع الناعم. ابشر البطاطس المتبقية. أضف محتويات الخلاط إلى المصفاة المحضرة في الوعاء 1.

4. العمل بسرعة ، قم بإزالة حفنة قليلة من خليط البطاطس وضعها في وسط منشفة الشاي. اجمع الزوايا الأربع للمنشفة ، وفوق الوعاء 2 ، قم بلف المنشفة والضغط عليها بإحكام لاستخراج أكبر قدر ممكن من السائل من البطاطس. لا تتخلص من السائل بعد. أضيفي مزيج البطاطس المصفى ، والذي يجب أن يكون جافًا جدًا الآن ، إلى الوعاء 3. استمر في هذه العملية حتى يتم عصر مزيج البطاطس بالكامل ويجف الآن في الوعاء الثالث.

5. اسكب برفق كل السائل الذي تم جمعه من الوعاءين الأولين حتى تصل إلى الطبقة النشوية التي تراكمت في القاع. استخدمي ملعقة لكشط النشا وأضيفيه إلى خليط البطاطس. أضيفي البيض والملح إلى البطاطس والنشا واخلطيهم لخلط كل شيء. (أعتقد أنه من الأسهل مزج هذا يدويًا ، مرتديًا قفازًا يمكن التخلص منه).

6. ضع مقلاة على نار متوسطة عالية. أضف & frac14 إلى & frac12 كوب زيت (ستختلف الكمية وفقًا لمدى عرض المقلاة الخاصة بك. أنت تبحث عن حجم أقل قليلاً من 14 بوصة فوق جانب المقلاة. أضف قطعة جزر واحدة إلى الزيت لامتصاص أي "بني" غير مرغوب فيه الزيت "الذي يحدث من القطع المحترقة ، واتركه هناك طوال فترة الطهي. قم بإعداد رف تبريد فوق قطعة من ورق القصدير أو ورق الزبدة لوضع لاتكس مقلي عليه.

7. أضيفي ملعقتين كبيرتين من خليط البطاطس إلى المقلاة الساخنة واستخدمي ظهر الملعقة لتسطيح الفطيرة. اطهي لمدة 2 إلى 3 دقائق على الجانب الأول ، حتى ترى الحواف داكنة ، ثم اقلبها واطبخها لمدة دقيقتين على الجانب الثاني. نقل الاتيس إلى رف التبريد لتصريفه. كرر مع خليط البطاطس المتبقي. قدمها ساخنة واستمتع بها! يصنع حوالي 30 (2 بوصة) لاتكس.

* تصنع البطاطس الشمعية لاتكس أفضل من بطاطس أيداهو.

* استخدام نوعين من المبشور للبطاطس للحصول على قوام كريمي ناعم من الداخل ومقرمش للغاية من الخارج.

* لا تشكل لاتكس دائرية كاملة ثم ضعها في المقلاة. اسقط مغرفة في المقلاة وافردها بملعقة. كل تلك "الخيوط" التي تبرز ستصبح مقرمشة للغاية وستكون أفضل جزء من اللاتكي

* إذا لم يكن لديك رف تبريد ، استخدم رفًا من فرنك!

* للتدفئة أو إعادة التسخين ، ضع رف التبريد بالكامل في فرن 200 درجة ، غير مغطى. بدلاً من ذلك ، ضع لاتكس في طبقة واحدة على صفيحة خبز ، مكشوفة ، بنفس درجة الحرارة. ستؤدي طريقة الرف إلى نتيجة أفضل ولكن ستظل صينية الخبز تعمل!

إيريكا ماركوس ، آكلة اللحوم المتحمسة ولكنها متشككة ، كانت تقدم تقارير وتعليقات على مشهد الطعام في لونغ آيلاند منذ عام 1998.


التقاليد

على الرغم من أن العطلة التقليدية لا تشمل الهدايا الافتتاحية ، إلا أن قرب العطلة من عيد الميلاد أوجد تقليدًا جديدًا لشراء الهدايا للأطفال. التقليد الأحدث الآخر في الولايات المتحدة هو خبز كعكات الزبدة أو المعجنات على شكل رموز حانوكا أثناء سرد القصص. يسعد الأطفال بالمساعدة في صنع ملفات تعريف الارتباط والتعرف على التقاليد وهم يبدعون ويأكلون أيضًا.

الأطعمة التقليدية لعطلة هانوكا ليست لضعاف القلوب لأن معظمها مقلي و / أو محمل بالجبن. من المؤكد أن هذه الأطباق التقليدية الخاصة ، إلى جانب الاختلافات غير التقليدية لوصفات هانوكا ، سترضي الجميع ، حتى لو لم تكن يهوديًا.


7 عروض خاصة للاحتفال بعيد حانوكا - وصفات

حزمة TRS Chanukah Parent Packet (رائعة للعروض التقديمية في الفصل الدراسي!)

حانوكا شابوم! خاص & # 8211 A Shaboom! دليل المناقشة والنشاط للأطفال من سن 4-7 سنوات وأولياء أمورهم

أفكار للاحتفال

& # 8220A أغنية لكل ليلة & # 8221 لورين فيليبس (مع روابط للموسيقى)

لعب Dreidel

المواد:
1 دريدل لكل مجموعة من اللاعبين
مجموعة من العناصر الصغيرة لتكون بمثابة عدادات للزبيب ، وأعواد البريتزل ، و M & ampM & # 8217s ، والشوكولاته
العملات المعدنية والفاصوليا ورقائق البنغو وما إلى ذلك.

تشغيل اللعبة:
• قسّم العدادات بالتساوي بين اللاعبين.
• يساهم كل لاعب بعداد واحد في كومة مركزية. يصبح هذا هو & # 8220pot. & # 8221
• يقوم اللاعبون بتدوير الدريدل بدورهم والمساهمة أو جمع العناصر من القدر بناءً على الحرف الذي يواجهه لأعلى عندما يتوقف الدريدل عن دورانه.

الفوز:
يفوز اللاعب الذي يربح أكبر عدد من العناصر.

  • تشير الأحرف الموجودة على دريدل إلى العبارة العبرية "نس جادول هيا شام" & # 8211 "حدثت معجزة عظيمة هناك"
  • Dreidles في إسرائيل لديه حرف رابع مختلف (Pey) ليرمز إلى "Nes Gadol Haya Po" - "A Great Miracle Happened Here"
  • نشأ دريدل في أوروبا الشرقية. كلمة "دري" تعني "تدور" باللغة اليديشية.
  • الكلمة العبرية للدريدل هي "s’vivon".
  • هناك أسطورة مفادها أن الأطفال اليهود استخدموا دريدلز في زمن الإغريق كطريقة لإخفاء حقيقة أنهم كانوا يدرسون يهوديًا ، وهو ما كان ممنوعًا.

كتب

تحتوي مكتبتنا أيضًا على بعض كتب حانوكا لك! قم بزيارة صفحة الويب الخاصة بمكتبة TRS للاطلاع على الاختيارات الرائعة.


سلطة الكرنب والملفوف الأرجواني

  • 1 ملفوف أرجواني مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 2 عبوات / عناقيد من اللفت المجعد
  • 1 بصلة صفراء مقطعة مكعبات (اختياري)
  • 1 حزمة بقدونس طازج

& frac12 كوب من بذور عباد الشمس أو اللوز أو بذور السمسم أو بذور اليقطين

  • & frac12 كوب زيت زيتون (أو أكثر)
  • عصير ليمون واحد طازج (1 إلى 2 تيرابايت من عصير الليمون)
  • 1 ملعقة صغيرة. ملح البحر
  • 1 ملعقة صغيرة. الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1 تيرابايت. بودرة البصل
  • 1 تيرابايت. مسحوق الثوم

اخلطي جميع المكونات جيدًا في وعاء كبير.

تُزين بشرائح الفلفل الصغير (اختياري ، لكن جميل!)


شاهد الفيديو: عيد حانوكا (قد 2022).