بسكويت القهوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نصنع عجينة من المكونات ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.

من العجين ننشر ورقة ونقطع الشرائح بكوب نمرره دائمًا من خلال الدقيق. ضعي القوالب في صينية مبطنة بورق الخبز واتركيها على النار المناسبة في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. نصنع الكريمة من خليط الموز بالماسكاربوني والمربى والجوز المطحون. عندما يصبحون جاهزين ، ضعي ملعقة من الكريمة وقطعة من الكيوي على كل شكل.

شهية طيبة.


بدافع حب القهوة

إنني أتطلع إلى جمع جميع أفراد الأسرة لقضاء الإجازات والاستمتاع بقصة وطعام يسعد أرواحنا وبراعم التذوق بسلام. حتى يحين وقت الجلوس ، لا يزال هناك وقت لبعض التدريبات. وهكذا اكتشفت كريمًا رائعًا يسمح لنفسه بالتدليل كما هو تمامًا أو إذا كنت تريد نقل كل شيء إلى مستوى آخر ، دع الكريم يغرق في سطح منفوش. أيا كان الخيار الذي تختاره ، أعدك بأنك لن تترك بالندم.

المكونات البسيطة والقصيرة والدقيقة هي 3 في العدد:

الخطوة 1

ما عليك سوى سرد المكونات وإدراك أنه لا يمكنك أن تخطئ.


لذلك قمت بإعداد وجبتين من قهوة الإسبريسو بحيث تتركز كل رائحة القهوة إلى أقصى حد لإضفاء طابع قوي على الحلوى.

الخطوة 2

صببت القهوة الساخنة فوق الشوكولاتة المقطعة وفي بضع حركات نشطة بدأت حلاوة الشوكولاتة تغازل طعم القهوة الجذاب. وكانت النتيجة صلصة رائعة ومتوازنة وعطرة.

الخطوه 3

أضفت قطرة من الصلصة فوق جبنة الماسكاربوني وخلطت حتى تمتزج بالكامل. حصلت على كريمة حامضة ذات مذاق رائع سيحبها عشاق القهوة على الفور.

أوه وشيء آخر ، أعلم أنه صعب ، ولكن إذا كان لديك القليل من الصبر لتبريد الكريم لمدة ساعة ، فإن متعة التذوق ستكون مناسبة تمامًا.


وصفات القهوة. نكهات جديدة للأطعمة العادية

فنجان القهوة هو البداية المثالية ليوم حافل ، لكن المشروب الأسود المعطر مفيد لشيء آخر غير الاستيقاظ. نحن نعلمك كيفية تضمينها في الوصفات.

القهوة لها انجذاب خاص للحوم والحلويات. إنه مكون مثالي في المخللات والصلصات ، ولكن أيضًا في الكعك برائحة الحمضيات والقرفة والشوكولاتة. يمكنك التفكير في الأمر كتوابل خاصة تبرز الأذواق الأخرى في الطعام.

امزج القهوة مع النكهات القوية الأخرى

ستعمل حبوب البن المطحونة على تحسين وتضخيم النكهات بجانب أي نوع من اللحوم تقريبًا (لحم البقر أو لحم الخنزير أو الدجاج). يمكنك استخدامه في التتبيلات والصلصات مع القرفة وجوزة الطيب والقرنفل وقشور الحمضيات والفلفل الحلو والخردل والفلفل الحار والثوم والطماطم.

استخدم القهوة بكافة أشكالها

القهوة المطحونة مثالية في التتبيلات ، بينما القهوة التي تشربها في الصباح يمكن استخدامها في الصلصات. يمكنك تجميد القهوة في صواني مكعبات الثلج واستخدامها بسهولة أكبر كلما احتجت إلى وصفات.

القاعدة الأساسية هي استخدام البن المطحون فقط بالطرق التي يجب طهيها على النار ، وإلا ستشعر أنك تأكل البقايا في الكوب. تذكر أن طعم البن المطحون أقوى من القهوة السائلة.

طريقة استخدام القهوة

لقد أحببنا الأفكار التي قدمتها المجلات ريدر & رسكووس دايجست و بالعافية لاستخدام القهوة في المطبخ.

جاهز اللحم المشوي. اصنعي مزيجًا من البن المطحون والفلفل الحلو والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل. أضف مسحوق السكر لموازنة المرارة في القهوة واستخدم مزيج التوابل هذا مع شرائح اللحم البقري أو شرائح لحم الخنزير قبل الشوي.

تتبيلة خاصة لحم الديك الرومي يمكن صنعه من القهوة وخل التفاح والثوم وصلصة رسيستيرشاير والفلفل والسكر ومسحوق القرفة. استخدمه لصدور الديك الرومي (منزوعة العظم والجلد) مطبوخة إما في الفرن أو على البخار.

ل حساء البصل بطعم خاص ، اخلطي ربع ملعقة صغيرة من الإسبريسو لكل 250 مل شوربة.

تحويل أ صوص مبشور تافهة في واحدة قوية ، خلط بضع ملاعق صغيرة من القهوة لتصفية فيه.

ل حلويات الشوكولاتة يمكنك استبدال 1-2 ملاعق صغيرة من السائل من الوصفة بالإسبريسو الساخن. يناسب البراونيز ، البودينغ ، الفوندو ، الموس ، بسكويت صوص الشوكولاتة. وفي مسحوق السكر الصقيل ، يمكنك إضافة قهوة طازجة.

للحصول على أفضل نكهات القهوة ، اشترِ حبوب القهوة واطحنها عند الحاجة. تفقد القهوة (المطحونة أو الفاصوليا) مذاقها بسرعة إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح. تُحفظ حبوب القهوة في حاوية محكمة الإغلاق ، في أماكن مغلقة وجافة لبضعة أسابيع. يمكن أيضًا حفظ القهوة المطحونة في الثلاجة.

من خلال تنشيط واستخدام نظام التعليقات ، فإنك توافق على أن بياناتك الشخصية ستتم معالجتها بواسطة PRO TV S.R.L. وشركات Facebook وفقًا لسياسة خصوصية PRO TV ، على التوالي سياسة استخدام بيانات Facebook.

يمثل الضغط على الزر أدناه موافقتك على شروط وأحكام منصة التعليقات.


مكونات

  • 3 صفار
  • 250 جرام زبدة (82٪)
  • 10 ملاعق كبيرة حليب
  • 150 جرام سكر
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة أكثر من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • دقيق (حوالي 800 جم)
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

للقشدة:

  • ورقة ممزقة
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة
  • 400 مل من الحليب
  • 150 جرام زبدة الفول السوداني
  • 100 جرام سكر
  • ملعقة صغيرة ملح

لرقائق الكراميل:

  • 2 ورقة نابولي (لاكا)
  • 6 صفار
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 150 جرام بندق
  • 250 جرام زبدة (65٪)
  • قليل من الملح

الحصص: 30
وقت التحضير: 60 دقيقة
أبعاد الدرج: 28/40 سم


بسكويت القهوة وصفة فيديو # 8211

بسكويت القهوة، طرية ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة شديدة ، من مكونات قليلة فقط ويمكننا دائمًا تناولها في المنزل ، ولكن بشكل خاص خلال العطلات ، عندما يجتمع شمل الأسرة بمعنى واسع ، ويبدأ اليوم بمناقشات سعيدة حول لحظات مضحكة من الأيام السابقة ، ذكريات الطفولة ، ذكرى الآباء الذين ربما لم يعودوا معنا ولحظات أخرى خاصة بكل أسرة.
وكيف يمكن أن يبدأ يوم رائع آخر في العائلة ، إن لم يكن لتناول القهوة ، حيث يظهرون واحدًا تلو الآخر ، أولئك الذين يستيقظون بابتسامة على وجوههم ، متحمسين للانضمام إلى أولئك الذين استيقظوا بالفعل وأعدوا القهوة لأي شخص آخر. ، في انتظار تبخير ، تنشر رائحة مليئة بالذكريات.
وحتى يستيقظوا جميعًا ويصبح الإفطار جاهزًا ، ما الذي يمكن أن يكون أفضل على المنضدة من بسكويت القهوة المحضر به وصفة ملف تعريف الارتباطمما يخفف من جوعنا قليلاً حتى نبدأ الإفطار ، خاصةً إذا كان لدينا عائلة سعيدة مليئة بالذكريات الرائعة ، والتي من خلال استكشاف الأخطاء وإصلاحها تجعلنا نؤخر الإفطار ، والبهجة ، سواء كانت ذكريات سعيدة أو حزينة ، مضحكة أو مأساوية ، فهي لنا وهم. يؤلف حياتنا ، كما هي ، بالخير والشر.
نحن الآن معًا ونستمد قوتنا من النظرات البسيطة والحاضرة ، من المكان الدافئ واللطيف المسمى HOME.
نحن في المنزل ، حيث لدينا أحبائنا ، حيث نجد السلام في الرائحة ، والذوق ، والمكان ، والعادة ، والفكر ، والذاكرة ، أو في صمت بسيط مع أحبائنا والمشاهير ، الذين هم جزء يكملنا ويعطينا الهوية.
حتى لو كان لدينا مخزن كامل ، فإن أفضل شيء هو بسكويت القهوة ، وهو ليس مالحًا أو حلوًا للغاية ، حيث يمكنك تناول القهوة الساخنة بشكل مثالي وستجمع ذكريات جديدة في فم الموقد ، اليوم ليوم غد ، لعيد ميلاد آخر ، على سطح السفينة اتصال جميل ، في الوقت المناسب ، نعيش حوله حياتنا مليئة بالحب.
هذا ما شعرت به عندما صنعت كعكات القهوة ، فرحة كبيرة لأحبائي الذين يريدون الوصول إليك والبقاء في روحك إلى الأبد & # 8230

مكونات بسكويت القهوة :

& # 8211300 جرام طحين
& # 8211 85 جرام من القرف المفروم ناعماً
& # 8211 165 جم زبدة غير مملحة
& # 8211125 جرام سكر
& # 8211 1 أو
& # 8211 1 مسحوق ملح

التحضير يمكنك أن ترى في الفيديو أدناه.
يتمتع !


مكونات

  • 3 صفار
  • 250 جرام زبدة (82٪)
  • 10 ملاعق كبيرة حليب
  • 150 جرام سكر
  • 1 كيس من مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة أكثر من صودا الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
  • دقيق (حوالي 800 جم)
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا

للقشدة:

  • ورقة ممزقة
  • 150 جرام شوكولاتة داكنة
  • 400 مل من الحليب
  • 150 جرام زبدة الفول السوداني
  • 100 جرام سكر
  • ملعقة صغيرة ملح

لرقائق الكراميل:

  • 2 ورقة نابولي (لاكا)
  • 6 صفار
  • 8 ملاعق كبيرة سكر
  • 150 جرام بندق
  • 250 جرام زبدة (65٪)
  • قليل من الملح

الحصص: 30
وقت التحضير: 60 دقيقة
أبعاد الدرج: 28/40 سم


مكونات وصفة ملفات تعريف الارتباط بحبوب القهوة ، البسكويت الطري بالزبدة

  • 2 ملاعق صغيرة إسبرسو
  • 2 بيض
  • 200 جرام من العمر
  • 175 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • 700 جرام طحين
  • 50 مل ماء ساخن

التحضير لوصفة كوكيز حبوب البن ، بسكويت طري بالزبدة

يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة قبل الاستخدام.

عجينة بالزبدة

يخفق مع الخلاط مع السكر حتى يصل إلى قوام كريمي. يُضاف البيض الواحد تلو الآخر ويُخفق بالخلاط حتى يتجانس.

يتم خلط القهوة سريعة الذوبان بالماء الساخن ويتم تكوين شراب مركز للغاية. أضف هذا الشراب وخلاصة الفانيليا فوق تركيبة الزبدة واخلطهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.

يضاف الدقيق ويخلط بملعقة حتى يتجانس. قم بتشكيل قرص مفلطح ووضعه في الثلاجة في غلاف بلاستيكي لمدة ساعة على الأقل حتى يتماسك.

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وفي هذه الأثناء سنقوم بتشكيل البسكويت.

كوكيز حبوب البن ، بسكويت طري بالزبدة

نأخذ القليل من العجين ويشكل شكل بيضاوي يبلغ طوله حوالي 1 سم. ضعيها مباشرة في الصينية المغطاة بورق الخبز واضغطي من المنتصف بعصا سيخ لتشكيل الخط المخصص لحبوب البن. افعل الشيء نفسه مع باقي العجين.

يُحفظ في الفرن لمدة 3-5 دقائق ويترك ليبرد قليلاً قبل أن يتحرك.

يمكن استخدام الكاكاو بدلاً من القهوة سريعة الذوبان. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تزجيج الكوكيز بالشوكولاتة.

الوصفة والصور تنتمي إلى Maria Pintean وشارك بهذه الوصفة في مسابقة Great Winter Contest 2019: اطبخ واربح

يمكن العثور على المزيد من الوصفات من Maria Pintean هنا.

متوسط ​​الدرجة التي قدمتها لجنة التحكيم لهذه الوصفة هو 9.50.

Re & # 539 وصفات مع جينا براديا وصفات raquo وكعك حبوب البن ، كعكات طرية بالزبدة


طريقة التحضير

حضري الكراميل - في قدر صغير ضعي السكر وعصير الليمون والماء على النار واخلطيهم من وقت لآخر حتى يتكاثف قليلاً ويصبح كراميل ثم ارفعيه عن النار.

البسكويت - نضع جميع المكونات الجافة في محضر الطعام ونتركها حتى تتكون فتات ، نضيف الصفار وخلاصة الفانيليا ونخفق حتى تتشكل العجينة التي نجمعها في النايلون ونتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. نحن نصطف صينية بالرق. نضع العجينة في طبق مطحون ونفرد صفيحة من العجين وبأشكال نخرج البسكويت الذي نضعه على الصينية. يُمزج صفار البيض مع ملعقتين كبيرتين من الكراميل جيداً ويُدهن البسكويت به مرتين ثم يُخبز على حرارة 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

في هذه الأثناء ، حضري الشوكولاتة - في قدر ، سخني الكريمة وأضيفي باقي المكونات ، اخلطيها جيدًا ، اتركيها تغلي قليلًا حتى تتكاثف دون تكتلات ثم اسكبيها في فناجين القهوة وأضيفي البسكويت المخبوز - الذي يمكن نقعه في الشوكولاتة .


بسكويت صيامي بالمربى للشاي - وصفة

مكونات

  • 150 مل من الماء
  • 150 مل من الزيت
  • 140 غرام سكر
  • 150 جرام نشاء
  • 350 جرام دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • كيس واحد من سكر الفانيليا
  • رشة ملح
  • 250 جرام من المربى

طريقة التحضير

ضع الماء في وعاء كبير. أضف السكر والملح وسكر الفانيليا. امزج مع هاتف.

اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج باودر في وعاء آخر ، ثم اخلطي الزيت.

ادمج تدريجيًا الخليط السابق من الماء والسكر. عندما يبدأ في التكاثف ، اعجن بيديك.

تحتاج إلى الحصول على قشرة ناعمة ومتجانسة لم تعد تلتصق بيديك.

يمكنك تشكيل العجينة على الفور ، ولا داعي لتركها ترتاح.

انشرها على ورقة واستخدم أي شكل من أشكال البسكويت لديك في المنزل. من الناحية المثالية ، يجب أن تصنع بسكويت دائري.

بعد تقطيع البسكويت من الصفيحة ، شد الحواف المتبقية وافرد ورقة أخرى.

نضع البسكويت في صينية الفرن مدهون بالزيت ومبطن بورق الخبز.

قم بتشغيل الفرن واتركه يسخن حتى 180 درجة مئوية.

ضعي الصينية في الفرن الساخن واتركيها لمدة ربع ساعة تقريبًا. إذا كنت تريد أن تظل طرية ، فلا تخبزها لفترة طويلة. على السطح يجب أن تظل بيضاء وفي الأسفل يجب أن تحمر قليلاً.

دع البسكويت يبرد تمامًا.

ثم طحن بعض البسكويت ناعما باستخدام محضر طعام صغير.

دهن كل قطعة بسكويت بالقليل من المربى ، ثم مررها عبر البسكويت المطحون لتغطيتها.

يمكنك استخدام مربى الفراولة والتفاح والسفرجل والبرتقال والبرقوق وما إلى ذلك.


فيديو: Onweerstaanbare Rolo-koekies (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Philander

    من الجيد أن تعرف ما يفكر فيه الشخص الذكي في هذا الأمر. شكرا لك على المقال.

  2. Rabah

    أعتقد أن هذه فكرة رائعة. أنا أتفق معك.

  3. Buiron

    أنصحك بشدة بزيارة الموقع ، الذي يحتوي على الكثير من المعلومات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.

  4. Mordrain

    ما هي الجواب الساحر

  5. Faukazahn

    سأعرف ، أشكر المعلومات.

  6. Janie

    شكرا لمساعدتكم في هذه المشكلة. كل ما عبقري بسيط.

  7. Rasmus

    نعم ايضا شكرا لك



اكتب رسالة