برش السمك

شيء دافئ وجيد مع بورشت محلي الصنع ...

  • 1 رأس سمك الشبوط و 1 رأس سمك السلمون المرقط
  • 1 ذيل حماقة
  • 2 بصل ابيض
  • 1 جذر كرفس
  • 2 جذر بقدونس
  • 6 جزر
  • 2 بطاطس
  • 50 جرام أرز
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • ملح فلفل
  • 200 مل أكياس منزلية
  • الصنوبر الجاف
  • 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

حصص: 3

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

إعداد وصفة برش السمك:

جلب الماء ليغلي. عندما يغلي الماء ، نضيف البصل المفروم ناعماً. نقطع الخضار ناعماً ونطهو في ملعقة كبيرة من الزيت ثم نضعها في قدر من الماء. يُغلى المزيج ، ثم تُضاف البطاطس المقطعة والأرز المغسول في القليل من الماء. عندما تنضج ، أضيفي رؤوس الأسماك وذيولها واتركيها تغلي لمدة 10-15 دقيقة. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة وملعقة كبيرة من معجون الطماطم والبرش محلي الصنع. يرش مع الصنوبر المجفف.

يقدم ساخنا.


فيديو: صيد سمكة الهامور بالسردين من على المركب وحجم خيالى مع شرح نوع العدة بالتفصيل (كانون الثاني 2022).