كعكة الشوكولاتة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في قدر ، سخني الزبدة المقطعة والحليب والسكر والكاكاو.

في قدر ، سخني الزبدة المقطعة والحليب والسكر والكاكاو. قلّب ، وعندما تبدأ التركيبة في الغليان ، اتركها تغلي لمدة دقيقتين (لا أكثر ولا أقل - هذا هو سر هذه الكعكة).

يُرفع عن النار ويوضع 15 ملعقة كبيرة في وعاء لاستخدامه في النهاية.

افصل بياض البيض عن الصفار.

يخفق بياض البيض مع رشة ملح.

في التركيبة المبردة ، ضع صفار البيض واحدًا تلو الآخر مع التحريك في كل مرة. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر وادمجيه في تركيبة الشوكولاتة.

في النهاية نضيف بياض البيض المخفوق.

يُدهن طبق الفرن ويُسكب المزيج ويُوضع في الفرن المُسخن إلى 200 درجة مئوية.

اتركيه لمدة 30 دقيقة. تحقق بسكين ، يجب أن يخرج رطبًا قليلاً.

نخرجها من الفرن ونخلطها في الوعاء ونضعها فوق الكيك الساخن.

اتركها تبرد لبضع ساعات. نقطعها إلى قطع ونقدمها.

يبقى جيدًا لمدة 2-3 أيام في صندوق بلاستيكي.


فيديو: Sjokolade Koek (أغسطس 2022).