شوربة الطماطم مع صلصة الحمص

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • حساء
  • شوربة الفول والعدس
  • حساء الفاصولياء

شوربة لذيذة وسميكة على الطريقة الإيطالية. تُزين بجبنة البارميزان إذا رغبت في ذلك.

شخص واحد صنع هذا

مكوناتيخدم 4

  • 125 مل زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 4 أغصان من إكليل الجبل الطازج
  • 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح
  • 2 علبة حمص (400 جم)
  • 700 مل مرق دجاج
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 85 جرام معكرونة صغيرة الشكل ، مثل الأورزو

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. نضيف الثوم ونتركه ينضج لبضع دقائق. أضيفي إكليل الجبل والطماطم واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
  2. صفي علبة من الحمص واشطفها في مصفاة. ضعيها في الخلاط مع القليل من مرق الدجاج وهرسها جيدًا.
  3. صفي علبة الحمص الأخرى واشطفها. يُضاف الحمص معجون الحمص إلى حساء الطماطم. يضاف ما تبقى من مرق الدجاج. الموسم حسب الذوق.
  4. اطبخي المعكرونة وصفيها وقلبيها مع الحساء. أزيلي إكليل الجبل وقدميه.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


وصفة باستا إي سيسي (باستا بالحمص)

لماذا يعمل

  • هرس جزء من الحمص في قاعدة الصلصة يعطي الطبق قوامًا ودسمًا.
  • في حين أن هذه ليست عادةً معكرونة ثقيلة بالطماطم ، فإن إضافة بعض معجون الطماطم مع العطريات يعطي الطبق عمقًا لذيذًا ، فضلاً عن لمسة من اللون.
  • القليل من الحموضة في شكل نبيذ أبيض تقطع شوطًا طويلاً في تفتيح وتوازن هذا الحساء اللذيذ.

هناك أشياء قليلة أكثر راحة من وعاء تبخير من المعكرونة والفاصوليا ، أو كما أحب أن أسميها ، جرعة علاجية من النشا على النشا. تعتبر المعكرونة والحمص من العناصر الأساسية في المطبخ الإيطالي ، واعتمادًا على من تسأل ، يمكن الإشارة إلى المعكرونة باسم الحساء أو الحساء أو طبق المعكرونة. نظرًا لمدى رخص تكلفة كلا المكونين وملءهما ، فمن المنطقي أن يقوم الناس بطهيهما معًا ، بطريقتهم الخاصة جدًا ، إلى الأبد عمليًا. بعض الأنواع مرق مثل الحساء ، بينما يشبه البعض الآخر المعكرونة في صلصة مرصعة بالحمص. تلعب الخضروات أحيانًا دورًا داعمًا في بعض الأحيان يتسلل اللحم إلى القدر. يمكنك صنعه بأشكال أنبوبية قصيرة مثل ديتاليني ، أو خيوط مكسورة من المعكرونة الطويلة ، أو أحد أشكال المعكرونة الطازجة أو المجففة الأخرى التي لا تعد ولا تحصى.

ثم هناك الحمص. لقد وجدت وصفات باستخدام الحمص المجفف المعلب أو المطبوخ ، يقدم كاملًا ، مهروسًا ، ممزوجًا ناعمًا ، وكل تركيبة بينهما. لقد استقرت على طريقتين مختلفتين قليلاً للمعكرونة: واحدة لاستخدام الحمص المجفف المطبوخ ، والأخرى للمعلبات.

بعد غلي الحمص المجفف في ماء مملح بالعطريات ، يصبح سائل الطهي لذيذًا وسميكًا قليلاً من الفول النشوي - هذا سائل من الذهب ويفعل المعجزات للحصول على قوام كريمي شامل لأي شيء تصنعه بعد ذلك. لقد وجدت أن هرس بعض الحمص المطبوخ على جانب القدر ، مع سائل الطهي اللزج ، يصنع قاعدة سميكة تشبه الحساء للطبق.

يعمل الحمص المعلب بشكل جيد بشكل مدهش في هذا التطبيق ويوفر ساعات من وقت الطهي. يمكنك الحصول على قاعدة كريمية كبيرة مماثلة (حتى بدون سائل الطهي النشوي) عن طريق مزج جزء صغير من الفاصوليا مع بعض المرق في بداية الوجبة المكونة من وعاء واحد. في النهاية ، يجب أن لا تتردد في استخدام كل ما لديك في متناول اليد.

من المهم أن يكون خليط مرق الحمص سائبًا بدرجة كافية بحيث يمكن طهي المعكرونة المجففة في نفس القدر ، لكن لن تمتص الكثير من السوائل بحيث تترك الطبق يبدو جافًا (لا توجد العديد من وصفات المعكرونة الإيطالية التقليدية هذه صفقات "وعاء واحد" ، لكن المعكرونة واحدة منها).

أما بالنسبة لأولئك الذين يدعمون الخضار ، فإنهم لم ينتهوا في صنع قطع الحمص بأنفسهم ، جنبًا إلى جنب مع المرقة أو سائل طهي الحمص ، فهي غنية بالنكهة لدرجة أن الطبق لا يحتاج إلى الكثير من المساعدة في هذا القسم. توفر ملعقة من معجون الطماطم نتوءًا من الأومامي وتضفي لونًا ورديًا لطيفًا على طبق تان أحادي اللون.

دوامة من زيت الزيتون الجيد ورشها من جبن البيكورينو المبشور تكمل النكهة الترابية للحمص مع قطعة واحدة أو اثنتين من التانغ المالح وعضة الفلفل للحصول على معكرونة كريمية ملتصقة بأضلاعك .


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
  • 3 أكواب حمص مطبوخ
  • ملح خشن
  • 1 علبة (28 أونصة) طماطم مهروسة
  • 1 علبة (14.5 أونصة) مرق دجاج قليل الصوديوم
  • 1 غصن ريحان طازج ، بالإضافة إلى أوراق ممزقة للتزيين
  • 12 أونصة متوسطة قشر المعكرونة
  • جبن بارميزان مبشور للتقديم

في قدر متوسطة الحجم ، سخني الزيت على نار متوسطة. يُضاف الثوم ورقائق الفلفل الأحمر ويُطهى المزيج حتى تفوح رائحته لمدة 30 ثانية تقريبًا (لا تكتسب اللون البني). يُضاف الحمص ويُتبل بالملح ويُطهى لمدة 5 دقائق. تُضاف الطماطم والمرق ويُغلى المزيج. اخفضي المزيج واتركيه ينضج لمدة 20 دقيقة حتى تقل الصلصة قليلاً. يُضاف الريحان ويُطهى لمدة 5 دقائق أخرى. إزالة الريحان.

أثناء طهي الصلصة ، تُطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تستنزف المعكرونة ، وتُعاد إلى القدر.

أضيفي الصلصة إلى المعكرونة وقلبي. قدميها مع جبن البارميزان وزيّنيها بالريحان المقطع.


لنصنع حساء الطماطم بالحمص!

كان حساء الطماطم بالحمص النباتي بسيطًا جدًا في التحضير ، وتلاشى معًا بسرعة كبيرة. بدأت بطهي بعض البصل والثوم لإضفاء بعض النكهة على المرق. ثم يضاف في مرق الخضار.

لقد استخدمت المرق العضوي الذي اشتريته هذه المرة ، لأنني كنت في عجلة من أمري. ولكن إذا كان لديك متسع من الوقت ، تحقق من وصفة مرق الخضار المصنوعة منزليًا.

ثم أضيفي الطماطم المقطعة - أنا شخصياً أفضل الصنف المحمص على النار. وإذا كان بإمكانك الحصول على San Marzanos على وجه التحديد ، فهذا أفضل. لديهم نكهة منعشة فريدة حقًا. أضف بعض الريحان - طازجًا أو مجففًا بالتجميد.

ثم قم بطهي كل شيء حتى يبدأ في الغليان.

أثناء طهي كل ذلك ، أخذت نصف حبة حمص ووزعتها على ورقة خبز.

إذا كان لديك ورق زبدة ، فبطِّن الورقة حتى لا يلتصق الحمص. رميتهم بزيت الزيتون وقليلًا من مسحوق الكاري عالي الجودة.

لقد شويتهم في الفرن لمدة 10 دقائق ، لكن فقط راقبهم وأخرجهم عندما يبدو مقرمشًا.

الآن ، هنا حيث يصبح الأمر ممتعًا بعض الشيء. ضع باقي الحمص في حساء الطماطم واتركه ينضج لمدة 10 دقائق.

ثم لديك خيار للقيام به. يمكنك إما ترك الحساء كما هو - فوضى مكتنزة ولذيذة. أو يمكنك مزج الحساء وهذا ما فعلته.

أحب مزج الحمص في الحساء لأنه يعطي ملمسًا كريميًا رائعًا حقًا ، بدون أي كريمة فعلية.

بصفتي نباتيًا مدى الحياة ، أحب أن أكون قادرًا على الحصول على تلك القوام الكريمي دون أي منتجات حيوانية.

لخلط الحساء لديك خياران. إما أن تصب كل شيء في خلاط مطبخك ، وتعمل على دفعات.

أو يمكنك استخدام سلاحي السري - الخلاط الغاطس. هذا الجهاز الصغير رائع للغاية. ليس عليك حتى إخراج الحساء من الموقد. فقط قم بتوصيل الخلاط الغاطس بالتيار الكهربائي ، وألصقه في وعاء الحساء مباشرة ، واخلطه بعيدًا!

لدي Cuisinart Smart Stick ، ​​وأحبها. إنها ليست باهظة الثمن أيضًا. (لا انتماء - أنا فقط أحب هذا الشيء.)

هذا الى حد كبير ذلك! قدمي شوربة الطماطم بالحمص المغطاة بالحمص المحمص المقرمش.


المعكرونة السريعة والحمص

Pasta e ceci (المعكرونة والحمص) هو أحد أكثر الأطباق شهرة في روما ، وهو الطبق الوحيد الضروري جدًا بحيث يظهر في أيام الثلاثاء والجمعة في تقويم الوجبات غير الرسمي. * وعلى الرغم من عدم وجود طريقتين متطابقتين لجعله (عذر جيد لقضاء عدة أسابيع في روما لتجربتها جميعًا ، إذا سألتني) ، فإن مبادئ الوصفة التوجيهية الخام متسقة إلى حد ما: قاعدة سوتيه من الثوم وأحيانًا البصل والكرفس والجزر والتوابل التي يضاف إليها الحمص والماء أو مرق طبخ الحمص والمعكرونة. بعضها مرق أكثر مثل الحساء ، والبعض الآخر يمزج بعض الحمص للحصول على قاعدة أكثر سمكًا ، والبعض الآخر مع إكليل الجبل أو المريمية ، وبعضها خفيف والبعض الآخر ثقيل على الطماطم. ثم جاءت بعد ذلك نسخة Victoria Granof & # 8217s التي اجتاحت الإنترنت على مدار العامين الماضيين حيث تسربت كلمة منها من كتاب طهي الحمص الخاص بها (والذي يتجاوز الحمص بطرق لا يشتهر بها سوى طاهي مشهور من Le Cordon Bleu. قد يفكر مصفف الطعام في) في سلسلة كتب الطهي المكونة من عنصر واحد Short Stack الجميلة.


أراهن أنك تعتقد أن هذا يعني أنه سيكون معقدًا. إنه في الواقع عكس ذلك. يحتوي إصدار Granof & # 8217s على 5 مكونات ، أراهن أن كل واحد في مخزنك الآن ، ويستغرق 20 دقيقة ، ولهذا السبب لا يتم صنعه مرة واحدة فقط. نحتاج جميعًا إلى المزيد من سحر العشاء لمدة 20 دقيقة في حياتنا ، لذا فليس من المستغرب أن تقوم & # 8217s بالفعل بجولات الويب من Food52 إلى العشاء: قصة حب.

يمكن القول أيضًا إن هناك القليل الذي يمكنني إضافته إليه: لماذا العبث بالكمال؟ لكنني وجدت شيئين صغيرين على طول الطريق: الأول هو أنه في المرة الأولى التي قررت فيها أنني أريد أن أصنعها (كما تعلمون ، بعد 5 دقائق من القراءة عنها ، فإن هذه الوصفة لها هذا التأثير على الناس) اكتشفت أنني لم أمتلك & # 8217t أي معكرونة صغيرة حولها باستثناء الحلقات الصغيرة المألوفة لأي شخص يأكل أو يتمنى أن يأكل (أنا!) Spaghetti-Os يكبر ، فإن Os الصغير هو شكل رسمي من المعكرونة يسمى annellini. هل اشتريتهم في الأصل بتطلعات غامضة تتعلق بالهندسة العكسية للأشياء المعلبة؟ أتراهن. ولكن بعد أن رأيت مدى السرعة التي يلتهم بها أطفالي هذا الطبق المتشابه (وهو رائع جدًا في الترمس لتناول طعام الغداء أيضًا ، لذا استمر ومضاعفته) ، يسعدني أنني لم أحصل عليه بعد.

الشيء الثاني هو القليل من الإنهاء الإضافي الذي أقوم به عندما يكون لدي دقيقة أو دقيقتان إضافيتان. بدلاً من مجرد رش زيت الزيتون في الأعلى ، كما هو تقليدي ، أحب تسخينه ببعض الثوم المفروم الإضافي ، وأوراق إكليل الجبل المفرومة ، والملح ورقائق الفلفل لمدة دقيقة للحصول على نكهة لذيذة ، ومقرمشة قليلاً ، وأزيز بشكل كبير ، و بديل لجبن البارميزان أو البيكورينو المعتاد ، وهو أمر غير مرحب به هنا ، ولكن ليس بنفس القدر من الديناميكية.

* يرجى ملاحظة: 80٪ مما أعرفه عن الطبخ الروماني ، وخاصة المعكرونة ، لقد تعلمت من رائعة Rachel Roddy ، يرجى عدم تفويت عمود Guardian أو المدونة أو الكتب الخاصة بها ولكن حذر من أنك قد تشتري تذاكر إلى روما بعد ذلك بخمس دقائق ، وهو ما فعلناه في الأساس في عام 2013. (نسبة الـ 10٪ الباقية من كتّاب طعام غير روديين وتم جمع الـ 10٪ المتبقية في تلك الإجازة).

سريع المعكرونة والحمص / المعكرونة e Ceci

  • حصص: 2 إلى 3 ، قليلاً من 1 إلى 2 ، بسخاء
  • زمن: 20 دقيقة
  • مصدر:مقتبس قليلاً من فيكتوريا جرانوف
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مقشر ومهروس
  • 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازجًا أو رقائق فلفل أحمر حسب الرغبة
  • 1 1/2 كوب من الحمص المطبوخ (من علبة 15 أونصة ، مصفاة ومضمضة)
  • 1/2 كوب (2 أونصة أو 55 جرام) معكرونة ديتاليني غير مطبوخة (أو أي شكل صغير آخر أستخدمه أنيليني)
  • 2 كوب (475 مل) ماء مغلي (تحديث: في الواقع أنا فقط أستخدم الصنبور ، وليس الماء المغلي)
لانهاء

تحضير الزيت النهائي: سخني 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في صوص صغير - أو مقلاة على نار متوسطة منخفضة مع ما تبقى من فص ثوم ، وإكليل الجبل ، وقليل أو اثنتين من الملح ورقائق الفلفل ، حتى يرفع الأزيز عن النار. بمجرد أن يبدأ الثوم بالتلوين. قم برشها فوق أوعية المعكرونة وتناولها على الفور.


هل من الأفضل استخدام الحمص المعلب؟

أفضل الحمص المعلب ، ولكن يمكنك بالتأكيد استخدام الحمص المجفف. قد تكون مثلي ولديك رف به حبوب معلبة منذ الربيع الماضي. هذه هي الوصفة المثالية لاستخدامها في النهاية!

والأهم من ذلك ، هذه وصفة إيطالية بسيطة وغير ناعمة ، لذا فإن الحمص المعلب هو الأكثر ملاءمة. أيضًا ، الحمص المعلب هو الحبة الوحيدة التي تحمل شكلها حقًا في العلبة. إنها لطيفة وثابتة ، وهذا يجعلها مثالية لهذا الحساء.


وصفة شوربة الطماطم والحمص الحارة

تحتوي هذه الوصفة على ركلة لطيفة من التوابل ويضيف الحمص بعض البروتين والثقل. المكافأة: من المحتمل أن يكون لديك بالفعل جميع المكونات اللازمة لصنع هذا الحساء.

مكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • 1 بصلة صفراء أو بيضاء مقطعة إلى مكعبات
  • 1 ملعقة صغيرة من خلطة التوابل الإيطالية
  • 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 28 أوقية من الطماطم المهروسة
  • عبوة 15.5 أونصة من الحمص ، مصفاة ومغسولة
  • 2 كوب ماء أو مرق غير مملح / قليل الصوديوم

تعليمات

  1. سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. يُضاف البصل والتوابل الإيطالية والملح ورقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود ويُطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج البصل ويبدأ في التحول إلى نصف شفاف ، لمدة 8 دقائق تقريبًا. يضاف الثوم ويطهى حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة أخرى.
  2. تُضاف الطماطم والحمص والماء إلى القدر ويُغلى المزيج ويُخفّف المزيج على نار هادئة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 إلى 15 دقيقة. تذوق واضبط للتتبيل. ضعي الشوربة في أوعية ورشي عليها القليل من زيت الزيتون ورشيها ببعض رقائق الفلفل الأحمر إذا رغبت في ذلك.


طريقة عمل شوربة الطماطم بالحمص

وبما أن الكثيرين يسألون ، على الرغم من أنني أحب قدرتي الفورية وأحبها ، ما زلت أحب طباخي البطيء! لدي 6 Quart Hamilton Beach Set & # 8216n Forget Programmable Slow Cooker (رابط تابع). أحبه لأنه يمكنك ضبط الوقت الذي تريده للطهي ، ويتحول تلقائيًا إلى الدفء عند الانتهاء من ذلك. كما أن لديها مسبارًا للحوم يتم إيقافه تلقائيًا عند النضج. كرهت وعاء الفخار القديم ، فقد أحرق كل شيء وكان لطعامي طعمًا غريبًا. هذا الطباخ البطيء رائع جدًا ، فأنا في الواقع أملك العديد منها!


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة كبيرة ملح البحر ، مقسمة
  • 1 عبوة (16 أونصة) باستا لينجويني
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز أو أكثر حسب الرغبة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 (10 أونصات) كيس أوراق سبانخ صغيرة مفرومة
  • 3 حبات طماطم كبيرة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات
  • علبة (15 أونصة) من حبوب الحمص ، مغسولة ومصفاة
  • 1 ملعقة صغيرة من البردقوش المفروم أو أكثر حسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر أو أكثر حسب الرغبة (اختياري)
  • ربع كوب جبن بيكورينو رومانو مبشور حديثًا أو حسب الرغبة

يُغلى قدر كبير من الماء مع ملعقتين صغيرتين من ملح البحر. قم بطهي اللينجويني في الغليان حتى يصبح طريًا وثابتًا مع اللدغة ، لمدة 11 دقيقة تقريبًا ، مع الاحتفاظ بنصف كوب من الماء.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. يُطهى الثوم ويقلب في الزيت الساخن حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقة واحدة. ارفعي الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية وأضيفي السبانخ والطماطم وحبوب الحمص ونقلب حتى تبدأ السبانخ في الذبول ، لمدة دقيقة إلى دقيقتين.

يُتبّل خليط السبانخ مع ما تبقى من ملعقة صغيرة من ملح البحر والمردقوش والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. يقلب اللينجويني المصفى بمزيج السبانخ حتى يتغطى بالتساوي. أضف المزيد من زيت الزيتون أو ماء المعكرونة المحجوز لتحقيق المستوى المفضل لديك من الرطوبة في الطبق. ضعي فوقها جبنة بيكورينو رومانو.


شوربة كريمة الطماطم مع الحمص المحمص

  • مؤلف:eatlittlebird.com
  • وقت التحضير: 15 دقيقة
  • وقت الطبخ: 45 دقيقة
  • الوقت الكلي: 1 ساعة
  • أثمر: 3-4
  • فئة: حساء
  • طريقة: موقد
  • أطباق: دولي

شوربة كريمة الطماطم سريعة وسهلة مع الحمص المحمص & # 8211 الوجبة المثالية باستخدام مكونات المخزن.

مكونات

للحمص المحمص

  • 400 جم (14 أونصة) من الحمص المعلب
  • 1 ليمون شرائح سميكة
  • 4 فصوص ثوم غير مقشرة
  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي

لتحضير شوربة كريمة الطماطم

  • 800 جم (28 أونصة) طماطم كرزية معلبة (أو طماطم كاملة معلبة)
  • 250 مل (1 كوب) مرق دجاج أو خضروات
  • 1 ملعقة صغيرة سكر (أو حسب الرغبة)
  • 1 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
  • الفلفل الطازج
  • 125 مل (12 كوب) قشطة مزدوجة (كريمة ثقيلة)

تعليمات

لعمل الحمص المحمص

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت) (بدون مروحة).
  2. يصفى ويشطف الحمص.
  3. ضع الحمص في وعاء كبير.
  4. نضيف الليمون والثوم والزيت.
  5. اجمع كل شيء معًا.
  6. غلف صينية الخبز بورق الخبز.
  7. وزعي المكونات في طبقة واحدة على صينية الخبز.
  8. يرش القليل من ملح البحر.
  9. تحميص الحمص من أجل 30-40 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

لعمل شوربة كريمة الطماطم

  1. ضعي الطماطم المعلبة والمرق والسكر والخل في قدر كبيرة.
  2. اجلب الحساء على نار هادئة.
  3. دع الحساء ينضج لحوالي 10-15 دقيقة.
  4. أخرج الثوم المحمص من الفرن (من فوق الحمص المحمص أعلاه). انزع القشرة وضع فصوص الثوم المشوي في الحساء.
  5. استخدم خلاطًا يدويًا لمزج الحساء حتى يصبح ناعمًا.
  6. تذوق الحساء للتوابل.
  7. أضيفي القليل من الكريمة أو كلها أو أضيفيها حسب الرغبة.
  8. قدمي الشوربة مع الحمص المحمص ، وشريحة من الليمون المحمص ، ورذاذ من الكريمة.

ملاحظات المطبخ

عشاء سريع
إذا كان الوقت ضيقًا ، استبدل الحمص المحمص ببعض المعكرونة المطبوخة (مثل المعكرونة الأبجدية للأطفال) أو البعض قطع الخبز المحمص التي يتم شراؤها من المتجر.

صفة الائتمان
وصفة مقتبسة من Rachel Khoo & # 8217s Kitchen Notebook من Rachel Khoo

درجة حرارة الفرن
توضح جميع الوصفات على هذا الموقع درجات حرارة فرن عادي (أي فرن تقليدي بدون مروحة). إذا كان لديك فرن حراري مزود بمروحة ، فيرجى الرجوع إلى دليل الشركة المصنعة & # 8217s حول كيفية ضبط درجة الحرارة ووقت الخبز وفقًا لذلك.

التحويلات
للتحويل من الأكواب إلى الجرامات ، والعكس صحيح ، يرجى الاطلاع على مخطط التحويل المفيد للمكونات الأساسية.

تغذية

  • حجم الوجبة: 1
  • سعرات حراريه: 141
  • سكر: 7.3 جرام
  • صوديوم: 411.2 ملجم
  • سمين: 11.3 جرام
  • الكربوهيدرات: 9.4 جرام
  • الأساسية: 3.8 جرام
  • بروتين: 2.6 جرام
  • الكوليسترول: 33.6 ملجم

هل صنعت هذه الوصفة؟

يرجى ترك تعليق أدناه ومشاركة الصور الخاصة بك عن طريق وضع علامةeatlittlebird على Instagram واستخدام #eatlittlebird


شاهد الفيديو: شوربة وسلطة - شوربة طماطم بالحمص + سلطة حمص بالافوكادو - الجزء الاول (كانون الثاني 2022).